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低温河北巴氏杀菌流水线工作原理

来源:http://hebei.youzhaxian.cn/news284075.html   发布时间:2019/12/6 9:02:00

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金钴锗牌巴氏灭菌加热有电加热,蒸汽加热,天然气加热(热源可选)河北巴氏杀菌机属于低温杀菌设备,这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言;是指低于100摄氏度的杀菌处理方法;杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变.
巴氏杀菌机种类有小型巴氏杀菌机,中型巴氏杀菌机,大型巴氏杀菌机,河北巴氏杀菌流水线,巴氏杀菌冷却风干线等多款

低温河北巴氏杀菌流水线工作原理
巴氏杀菌机整机采用食品级SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。巴氏杀菌机彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温肉食品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、酱腌菜灭菌、酱菜灭菌、盐渍菜灭菌、腌渍菜灭菌、大酱灭菌、大根灭菌、泡菜灭菌、榨菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、酸奶灭菌、奶制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。加强了随意性"加强了“一致性",大大提高了灭菌的成功率。


设备特点
该巴氏杀菌流水线具有蒸汽加热与天然气,电加热等多种加热方式,有单层与夹层结构。设备并配有自动控温系统和变频调速功能,可以慢走不同的产品。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材质厚,钢性好,热损少,是蔬菜、肉类制品加工的蒸煮漂烫设备(该设备也适用于盐渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)。
我公司生产的巴氏杀菌流水线,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。多年来,广大客户一致认为本产品实为提高产品质量、改善劳动条件的食品杀菌设备。本产品适应用于袋装菌类产品、酱腌菜、豆制品、等食品的杀菌要求。
设备参数:
杀菌时间10-30分钟可调;             
温   度:60-98℃可调
蒸汽压力:1-4kg;           
运行速度:无极调速;             
 网带宽度:1000mm;                  
功率:0.75kw (380V/50hz)
耗气量5.03/h;                 
整机尺寸:8200*1300*1200mm                                      
加热方式:蒸汽加热
杀菌段整机配置简介:
1、锅体采用304不锈钢2mm制作加工
2、保温层厚5cm,采用硅酸铝板
3、外壳采用304不锈钢1.2mm制作加工
4、锅体盖子304不锈钢1.5mm制造加工
5、蒸汽加热换热器:选用304不锈钢直径37壁厚3mm圆管加工制做
6、架体选用食品级不锈钢50*50方管
7、网带支架采用304不锈钢3mm加工制作
8、网带采用不锈钢螺旋网带

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